Om Matro

På Matro.nu hittar du förslag på restauranger där du kan äta gott, prata och höra vad andra säger. Du kan hjälpa till genom att ge tips på restauranger/caféer som du tycker har god ljudmiljö i Sverige.

Den ideella sajten Matro.nu har funnits sedan 2016. På Matro.nu samlar vi – och delar med oss – tips på restauranger.

Intresset för vårt arbete har ökat för varje år, och sedan januari 2020 är Matro.nu en registrerad insamlingsstiftelse med egen styrelse, där samtliga styrelseledamöter är engagerade på ideell grund.

Stiftelsens ändamål är att uppmärksamma restauranger, caféer och andra serveringsställen med samtalsvänlig ljudmiljö. Samtidigt ska Matro.nu kunna ge restauratörer och caféägare handfasta tips och råd för att uppnå bättre ljudmiljö.

Det som avgör om det är samtalsvänliga ljudmiljö är helt enkelt att kunna prata och höra vad ditt sällskap säger. Enklaste sättet är att få det är att ha låg volym på musik, helst instrumental, bra akustik (inte mycket eko), inget slammer från kök, inga surrande kaffekvarnar eller möblemang som skrapar i golvet men också hur villig personalen är att sänka musiken om man frågar.

Du har som gäst rätt att ha synpunkter på ljudmiljön. Vi delar därför varje år ut ett förstapris ”Restaurang med bästa ljudmiljö” samt två hedersomnämnanden.

Vi har ingen ”värstinglista” däremot försöker vi uppmuntra och ge råd till restauranger som strävar efter samtalsvänliga ljudmiljö.

Styrelsen i Matro.nu består av:

Lena Adelsohn Liljeroth, ordförande
Lars Bergh, ljudombudsman
Thomas Gür, företagare och författare
Thomas Lagö, tekn dr och adj professor
Ella Niia, jur.kand
Pelle Thörnberg, mediekonsult

I framtiden kommer vi inte att förstå hur vi accepterade att ha trötta öron och hesa röster efter ett restaurangbesök. Vi kommer att välja den bästa matupplevelsen och ljudmiljön blir då en viktig del av valet.

Vinnare 2019

Robin Hägneryd kökschef tar emot matro.nu,s diplom av Irene Lippold

Stockholm den 24 februari 2020

Kulturen Restaurang & Konferens i Lund har tilldelats stiftelsen Matro.nu:s pris som Bästa Samtalsvänliga Restaurang 2019.

”På Kulturen Restaurang & Konferens i Lund vilar vi öronen och äter gott. Restaurangen är indelad i sektioner, det finns ljuddämpande material i taket, dämpad musik och lyhörd personal.

Lyhördheten gäller inte bara mat och dryck, här får vi musiken så tyst som önskas och kan sitta där det är lugnast.”, lyder motiveringen.

Hedersomnämnanden till :

Restaurang Hongkong, på Kungsbroplan 23 i Stockholm.

Winenine på Klostergatan 9 i Växjö.

Läs mer här

Vinnare 2018